In contextul actual economic, perioada postului Pastelui aduce cu sine provocari suplimentare pentru consumatorii romani, in special datorita cresterii preturilor la alimente, o situatie accentuata in pietele din intreaga tara. Antena 3 CNN a demarat o investigatie in diverse piete din Romania pentru a explora dinamica preturilor la legume si fructe, esentiale in dieta de post.
Dinamicile preturilor in pietele romanesti
Observatiile jurnalistilor au evidentiat o varietate de preturi, care nu doar ca fluctueaza de la o taraba la alta, dar prezinta si diferente semnificative intre orase. Sibiul se remarca printr-un nivel superior al preturilor, exemplificat prin costul unei legaturi de ceapa verde, care atinge 3 lei. In contrast, in Bucuresti sau Craiova, acelasi produs poate fi achizitionat pentru doar 2 lei. Craiova se distinge prin preturi accesibile la ridichi, pe cand in Sibiu acestea ating cote exorbitante, de pana la cinci ori mai mari. Capitala se confrunta, pe de alta parte, cu preturi ridicate la ciuperci.
Impactul costurilor ridicate asupra consumatorilor
Intrarea intr-o piata agroalimentara din Sibiu dezvaluie ca un cos de cumparaturi pentru doua zile de post poate ajunge sa coste aproximativ 140 de lei, cu mentiunea ca legumele importate sunt cele mai costisitoare: un kilogram de ardei poate costa 20 de lei, iar rosiile de calitate superioara sunt evaluate la 18 lei per kilogram. Comparativ, in Bucuresti, un cos similar se ridica la circa 100 de lei, o suma considerabila pentru multi dintre locuitori.
Explicatiile producatorilor
Producatorii locali ofera propriile perspective asupra acestei situatii. Ei subliniaza cresterea costurilor operationale, in special a combustibilului folosit pentru incalzirea solariilor, ca factor major in stabilirea preturilor. Desi recunosc o crestere a preturilor comparativ cu anul anterior, acestia remarca si o scadere a vanzarilor, ceea ce adauga presiune asupra afacerilor lor.
Consumatorii, pe de alta parte, exprima preocupari legate de impactul acestor preturi asupra bugetului alocat mesei de Paste. Unii clienti inteleg provocarile cu care se confrunta producatorii, afirmand ca cunoasterea muncii la tara ofera o perspectiva diferita asupra preturilor percepute ca fiind ridicate.
Perspectivele de viitor
Producatorii anticipaza ca preturile ar putea sa continue sa creasca in urmatoarea perioada, aducand astfel noi provocari pentru consumatori. Acest peisaj dinamic al preturilor alimentelor de post reflecta nu doar conditiile de piata locale, ci si impactul factorilor macroeconomici la nivel national si global, evidentiind complexitatea lantului alimentar si interdependentele sale economice.
